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CURSO COCINA

MARZO 2015

 

Poder ampliar el recetario para quienes padecen intolerancia al gluten fue el objetivo que tiene el Curso de cocina sin gluten que tuvo lugar en Logroño el pasado día 7 de marzo de 11,00 - 13:30h. en el Centro Cultural de Ibercaja la C/ Portales, 48 de Logroño (La Rioja).

Fue un curso promovido por ACERI (Asociación Celíaca de La Rioja) y en el que contamos con la presencia de Eusebio Navo, vocal asociación de celiacos de Navarra y docente del curso.

Los participantes pudierón aprender a preparar diferentes recetas básicas, como la base para pizza, diferentes variedades de pan o cómo hacer unas riquísimas galletas entre otras cosas.

PanTarta de SantiagoTejas

HojaldreShortbreadCoulantEusebio

RECETAS EN PDF

 

Pan

Tarta de Santiago

Tejas

Hojaldre relleno de crema pastelera y mermelada

Shortbread

Coulant de chocolate

 

Donde Comprar
Donde Comer

COLABORAN

Gobierno de La Rioja Arsys Fundación Caja Rioja
Asociación Celiaca de La Rioja | Avd. Portugal 18 - 4º L | 26001 Logroño - La Rioja | Tel. 941 226 799