Ingredientes
- 34 o 5 huevos
- 1 vaso de harina (maizena)
- 1 vaso de aceite de girasol
- 1 vaso de azúcar
- 1 sobre de levadura en polvo Hacendado
- Moldes de magdalenas de usar y tirar
Elaboración
Echamos los huevos en un vaso de tamaño normal y lo vaciamos en un bol para hacer la masa. Ese mismo vaso lo utilizamos para el resto de las medidas. Una vez tenemos todos los ingredientes en el bol, mezclamos bien, haciendo una masa compacta. Ponemos el horno a 160º. Rellenamos los moldes con la masa hasta un poco menos de la mitad del molde. Los colocamos en el horno con las resistencias de arriba y abajo encendidas, a una altura algo más baja de la mitad y se dejan de 20 a 25 minutos. Quedan muy esponjosas. También se puede hacer en forma de sobada.
