Diagnóstico y síntomas
Diagnóstico
Su diagnóstico se realiza mediante biopsia intestinal que lo justifique. Jamás se debe suprimir el gluten de la dieta de una persona sin previa biopsia intestinal que lo justifique.
La Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica –ESPGHAN- aprobó unas nuevas directrices, conforme a las cuales, y solamente en niños, no será necesario realizar la biopsia.

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Síntomas frecuentes
Los síntomas más frecuentes son: pérdida del apetito y de peso, fatiga, náuseas, vómitos, diarrea crónica, distensión abdominal, pérdida de masa muscular, alteraciones del carácter (irritabilidad, apatía, introversión, tristeza), dolores abdominales, meteorismo, anemia por déficit de hierro resistentes a tratamiento y retraso del crecimiento en el niño.
Sin embargo, tanto en el niño como en el adulto los síntomas pueden ser atípicos o estar ausentes, dificultando su diagnóstico, por presentar su clínica externa múltiples variables.




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